Le Colibri

street food gastronomique

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La Street Food Gastronomique combine le meilleur de deux mondes!

La nature dynamique et innovante de la cuisine de rue avec les saveurs du monde et la présentation haut de gamme de produits locaux!

Les palais des amateurs de bonne cuisine seront conquis par l'équilibre entre les recettes traditionnelles et des techniques culinaires innovantes et ludiques!

Les classiques de la cuisine gastronomique sont mis en valeur et réinterprétés au niveau de la street food!

Le restaurant

Installé au centre ville de Castres, le restaurant Le Colibri c'est une parenthèse coloré qui mixe les univers du street art et de la street food. Une ambiance natuelle, accueillante qui saura vous surprendre & vous détendre.

Des graphs réalisés par les pointures en street art d'occitanie qui décorent les murs du restaurant Castrais en passant par les plats qui vous sont proposés, tout est propice à l'évasion...

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ça commence ici...

adresse

7 rue d'Empare
81100 CASTRES

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on y va quand ?

Horaires

LE MIDI
Du Mardi au Vendredi 12h - 14h
Le Samedi 13h30 - 15h Brunch

LE SOIR
Les Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi & Dimanche 19h - 21h

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Le Colibri, une valeur sûre !

Cuisine maison, avec des produits locaux...

Cuisine Maison

Ici, tout est fait maison avec le plus grand soin afin de vous offrir une expérience unique !

100% Local

Nous avons sélectionnés nos produits uniquement chez des producteurs locaux et le plus souvent BIO.

Générosité & Gourmandise

Sont nos maîtres mots afin que vous preniez toujours plaisir à savourer ce qui vous est servi.

Aux petits soins

Une demande particulière, nous ferons toujours au mieux pour y répondre, c'est ça le sens du service !

Cuisine Inspirée

Si les incontournables sont éternels, nos recettes changent chaque semaine selon nos inspirations.

Responsables

100% de nos viandes proviennent d'élevages responsables et respectueux de la vie animale.

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A emporter

Prêt en quelques munites

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Le paiement se fera sur place, au moment de récupérer votre commande au restaurant.

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